Chez mia&noa, la qualité est le mot d'ordre.

Le soin apporté à la sélection de notre café est donc primordial. C'est pourquoi notre choix s'est tourné vers un café exceptionnel, bio et issu du commerce équitable : le " blend " Verde qui est un mélange constitué de 70% d'Arabica et de 30% de Robusta. Il est issu de cultures de café du Honduras et de Tanzanie.

Très polyvalent, ce café permet à la fois l’extraction d’un excellent expresso ainsi qu'une extraction de choix pour les boissons lactées. Sa torréfaction, température et coloration sont le résultat du travail de précision de notre torréfacteur Blasercafé à Berne. La présence de notes de fruits à coques, de poivre, d'abricot et de nectarine donnent un café intense et généreux.